蔬菜牛肉汤的做法步骤

原创 牛肉汤培训班  2016-08-27 10:13  阅读 595 views 次

步骤:1

材料图

 

蔬菜1

步骤:2

将蔬菜改刀,胡萝卜和茭白切小滚刀块,玉米切段。

 

蔬菜2

步骤:3

汤锅中加足水,凉水将蔬菜下锅,大火烧开后转小火煮一到二个小时。

 

蔬菜3

步骤:4

牛肉切丝。

蔬菜4

步骤:5

纳碗加料酒盐生抽胡椒粉抓均匀。

 

蔬菜5

步骤:6

往抓好的肉里加一勺橄榄油,拌均匀腌上。

蔬菜6

步骤:7

菜汤煮的差不多的时候,往腌好的肉里加一勺淀粉。

 

蔬菜7

步骤:8

抓均匀。

蔬菜8
步骤:9

煮好的菜汤香味挺浓。

蔬菜9

步骤:10

把腌好的肉丝一根根的下锅,轻轻的搅动,避免脱浆。

蔬菜10

步骤:11

肉丝定型散开后加盖再煮二十分钟。开锅加盐调味。

蔬菜11

小窍门

1、牛肉可以换成其它肉,数里脊最好。

2、肉丝下锅需要一根根的下,避免粘成大团,刚下锅最好不要搅动,避免肉丝脱浆。

3、蔬菜可以换成其它菜。

使用的厨具:煮锅

 

插花牛肉汤培训班:http://niuroutang.hzxcpx.com

想了解更多小吃培训信息,请联系我们
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
热线电话:0571-28901162
合肥校址:合肥市新站区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18226647122
阜阳校址:阜阳市汽车南站东50米新天地3号楼202厅
咨询热线:15856849383
杭州早点培训        包子培训        油条培训        酱香饼培训        千层饼培训     小笼包培训        灌汤包培训
本文地址:http://niuroutang.hzxcpx.com/293.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 牛肉汤培训班 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情