香辣孜然牛肉条的做法步骤

原创 牛肉汤培训班  2016-08-23 16:56  阅读 639 views 次

步骤:1

首先将蒜瓣均匀的切成薄片。

 

孜然2

 
步骤:2

当然不能忘记了劲辣的干辣椒。

 

孜然3

 
步骤:3

洋葱同样切丝,冷锅将洋葱大蒜在锅中翻炒,煸香(记得锅子要预热翻炒哦)。

 

孜然4

 
步骤:4

将牛肉充分的翻炒后,控制在5分熟就好了。

 

孜然5

 
步骤:5

将炒到半熟的牛肉装入盛器中,待用。

 

孜然6
步骤:6

然后在冷锅中倒入适量的橄榄油(一定要冷锅哦)。

 

孜然7

 
步骤:7

撒入干辣椒圈,芝麻和孜然籽(如果是热锅,下去食材就焦了,所以冷锅下去小火慢慢熬,你会闻到难以抗拒的香味扑面而来)。

 

孜然8

 
步骤:8

接下来就是中餐最让人难以抗拒的大火力翻炒啦(因为电磁炉,所以感受不到火焰的魅力,但味道还是一样滴)。

 

孜然9
步骤:9

适量的加入香菜,这是为了中和整个菜的香辣,我们力求在最后一刻回味到一丝清香(一定要是最后放入的哦)。

 

孜然10
步骤:10

在略微的翻炒一下,我能感受到食材在锅中翻腾的快乐。

 

孜然11

做法步骤:11

最后就是装盆啦,简单的料理手段,极度容易的入门级菜品,但只要你做了,生活就变得更多一丝幸福,一起尝试一下吧。

 

孜然12

 

 

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